Pastrami Cotto Sottovuoto
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Punta di petto di manzo interamente ricoperta di spezie, tra cui pepe nero, aglio, coriandolo e paprika, affumicata con legno naturale di faggio e cotta lentamente a bassa temperatura.
Questa tradizionale ricetta di origine mediorientale ha trovato, grazie ai flussi migratori, diffusione nella città di New York diventando, negli ultimi, anni una specialità gastronomica in tutto il territorio statunitense. Il modo migliore per degustare questo arrosto è quello di tagliarlo a fettine sottili (ma non troppo!) da inserire in grandi quantità tra due fette di pane di segale accompagnato da un velo di salsa di senape e scaldato alla piastra.
Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm, polifosfati e allergeni.
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INFORMAZIONI DI SPEDIZIONE
ATTENZIONE: I PRODOTTI NON POSSONO ESSERE SPEDITI
Una volta prenotati potranno essere ritirati presso la sede del "Banco di solidarietà" in Via Levati 20, Concorezzo (MB) nei seguenti orari:
sabato 19 Dicembre : 9:00 -18:30 Orario continuatodomenica 20 Dicembre: 9:00 - 13:00
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COTTURA
realizzati con cottura sottovuoto e quindi già pronti per essere gustati