Costine di Maiale
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Baffa di costine di suino, taglio Saint Louis, sgrassata e aromatizzata con spezie. Affumicata con legno naturale di faggio e cotta lentamente a bassa temperatura.
Al termine della cottura la carne, divenuta estremamente morbida si stacca facilmente dall’ osso. L’ equilibrio tra tenerezza e sapore determina il successo delle nostre costine di maiale che possono essere spennellate a piacere con salsa barbecue prima di essere fatte rinvenire.
Prodotto senza glutine, derivati del latte, Ogm e polifosfati.
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Una volta prenotati potranno essere ritirati presso la sede del "Banco di solidarietà" in Via Levati 20, Concorezzo (MB) nei seguenti orari:
sabato 19 Dicembre : 9:00 -18:30 Orario continuatodomenica 20 Dicembre: 9:00 - 13:00
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COTTURA
Realizzati con cottura sottovuoto e quindi già pronti per essere gustati